Fiona Peel

Best of Wales - circuits d'intérêt général

Jusqu'à présent, mes circuits ont été très flexibles pour répondre aux intérêts spécifiques des voyageurs. Je crois que la merveille du pays de Galles réside dans toutes les petites choses qui composent la riche tapisserie de l'histoire et du paysage gallois. Il est toujours préférable de s'attendre à devoir marcher un peu pour trouver les sites de beauté ou les lieux mythiques et historiques.
J'aime aussi beaucoup visiter les jardins du pays de Galles ou les sites religieux, ainsi que les châteaux et monuments les plus connus. Il ne faut jamais oublier qu'il existe de nombreux artisans locaux, tant dans le domaine de la gastronomie que de l'artisanat.

Châteaux

Le Pays de Galles est littéralement jonché de châteaux, de forteresses romaines et préhistoriques. Ils ne sont jamais à plus d'une journée de marche les uns des autres. Chaque château a son propre caractère et sa place dans l'histoire, même s'il est aujourd'hui en ruine. Le voyageur doit faire preuve d'imagination pour évoquer le passé avec moi.
Dans le nord du pays de Galles, il y a les puissants châteaux construits sous le règne d'Édouard Ier (1274-1307) et dans le sud du pays de Galles, j'aime visiter à la fois le château de Chepstow, très ancien, et le château de Cardiff et Castell Coch, de l'époque victorienne, ainsi que le château de Cyfarthfa, qui appartient à un industriel.

Campagne

L'intérêt du Pays de Galles réside dans le fait que le paysage change tous les quelques kilomètres. Ainsi, en une journée, le voyageur peut profiter des plages, de courtes promenades côtières ainsi que des collines ondulantes ou des paysages montagneux.
Les occasions ne manquent pas de s'arrêter devant des cascades, des rivières ou d'admirer les panoramas du pays de Galles depuis notre réseau de routes qui serpentent à travers la "Terre de nos pères"
Le Pays de Galles est probablement mieux qu'un manuel si le voyageur souhaite voir un éventail de géologie et de paysages rocheux.

Cuivre Charbon et fer

Rien ne définit mieux l'histoire du pays de Galles et de ses habitants que l'extraction des minéraux de notre terre. Chaque industrie a ses propres caractéristiques, mais elles constituent une histoire fascinante de bravoure, d'épreuves, de santé ou de mauvaise santé, et de changement social. Dans le sud, le voyageur peut descendre dans une ancienne mine de charbon, dans le nord, il peut visiter des carrières d'ardoise et des mines profondes, et à Anglesey en particulier, le paysage formé par l'extraction du cuivre est plus beau qu'une peinture impressionniste.
N'oublions pas non plus nos mines d'or !

Nourriture et boissons

Le pays de Galles est entouré de mer sur trois côtés, si bien que personne n'est éloigné des produits de la mer tels que les coques, les moules, le homard et le crabe, ou encore la salicorne et le laverbread (algues). Les moutons peuplent notre paysage et l'agneau, délicieux, figure sur de nombreux menus. Grâce à ses pâturages luxuriants, le pays de Galles produit une large gamme de fromages de vache, de chèvre et de brebis. Les Gallois ont généralement la dent sucrée et vous trouverez donc toutes sortes de délicieux gâteaux gallois traditionnels, des Bara Brith et d'autres gâteaux et pains fabriqués localement. Il y a également de nombreux brasseurs et distillateurs artisanaux. Le choix est immense.

Patrimoine industriel

Une grande partie de la grande époque de la révolution industrielle victorienne est encore visible dans nos villes. L'héritage comprend les docks, l'architecture domestique, les vestiges des grandes fonderies de fer et de cuivre, les chapelles et les instituts, ainsi que les maisons qui appartenaient aux maîtres du fer, du charbon et de l'ardoise. Tous ces éléments s'imbriquent dans l'histoire sociale et politique fascinante et complexe du Pays de Galles. Les sites clés comprennent Blaenavon, les régions ardoisières du nord du pays de Galles, Cardiff, les ponts et les canaux de Telford et le charmant Porthgain dans le Pembrokeshire.

Jardins et demeures seigneuriales

Le Pays de Galles possède quelques-uns des plus beaux jardins du Royaume-Uni. Personnellement, le Bodnant Garden est mon jardin préféré depuis toujours, car il est plein de couleurs tout au long de l'année - avec un éclat supplémentaire lorsque le tunnel de laburnam est en fleur en mai/juin - et il est situé sur la toile de fond de Snowdonia - Yr Wyddfa.
Il existe des jardins privés qui ouvrent leurs portes à de petits groupes sur réservation. Près de Cardiff, les jardins de Dyffryn (National Trust) ont été créés par un collectionneur de l'époque édouardienne appartenant à la famille de transporteurs maritimes Cory. Le château de Powis possède les plus grandes formations topiaires d'ifs et des terrasses colorées baignées de soleil.